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田中農園便り Vol.61

17.02.06

~生糀(なまこうじ)の販売を始めました~

 寒さが一層厳しくなる1月、北海道内陸部ではマイナス30度まで気温が下がりました。また日本海側では大雪や吹雪にで荒れていたそうですが、日高は太平洋側ですので穏やかな日が続いていました。と言っても、気温はマイナス20度くらい下がった日もありましたが・・・。今年一年の天気も穏やかであってほしいですね。

 さて、2月6日より、田中農園のななつぼしで作られた「生糀(なまこうじ)」の販売をネットでも販売開始いたします。この商品は、日高町里平の食材を使った食品加工・調理を通じて地産地消を目指す「りびら食楽カモミールの会」が製造しております。どなたでも塩こうじや醤油こうじ、甘酒などが簡単に作れるオリジナルレシピ付いておりますよ♪是非、一味違う生糀をご賞味ください!

ご注文はこちらをクリック(ネットショップへ移ります)

(※この商品は農閑期のみ販売の期間限定商品です)

〔義光〕