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田中農園便り Vol.105
20.11.16
10月中旬に霜が降りてきたので今シーズンのピーマンの出荷は終了しました。たくさんのご注文ありがとうございました!来年もまた美味しいピーマンが作れるように頑張っていきたいと思います。農園で収穫できる野菜はほとんど無くなってしまいましたが、自家用の大根を息子たちと収穫しました。この大根とうちの生糀を使って母が北海道の郷土料理 飯寿司(いずし)を作ります。美味しくできるといいなぁ。
11月に入り北海道だけでなく全国的にもまたコロナ感染者数が増加したりと厳しい状況が続いていますが、、年末年始は穏やかに過ごせるように感染対策をしつつ仕事を頑張っていきたいと思います。
〔裕一郎〕