7月の終わり、田中農園のピーマンとホオズキをご提供させて頂くことになった焼鳥屋「バードコート」様でお食事をしました!こちらのお店はミシュラン1☆!目の前で炭火焼きされた奥久慈しゃもの串焼き料理や鳥料理は、「これが鶏肉というものなんだ」と思う味わい豊かでとても美味しいものでした!!
お店は東京北千住駅から徒歩約5分の所、
下町情緒ある商店街の中にあります。
〔足立区千住3-68鹿明ビル 1F〕
前菜の後、出されたものはなんと鶏肉のお刺身!
鶏肉の匂いも全くといって言いほどなく、
この一品で一気にお酒が進みました!
こちらのネギ間は奥久慈しゃもの味としっかりと
した食感を感じられる一品であり、絶品です!
メニューには「ピーマン あきの北海道田中農園」
と書いて頂いております!とても嬉しいですね♪
こちらが「ピーマン あきの」の炭火焼。
バードコート特製のタレを付けて丸焼きされた
ピーマンは芳醇な香りを放ち美味しかったです!
やっぱりうちのピーマンは美味しいですね(笑)
最後の〆は親子丼!
これはねぇ、本当に美味しかった!!
「これが本物の親子丼ですか!」と誰もが言うと
思います!来店された時は是非!
バードコート店主の野島様とその奥様と
一緒に写真を撮りました!また美味しい焼鳥を
食べに行きたいと思います♪
金曜日と土曜日はすぐに予約がいっぱいになるそうです!(僕が行った土曜日の日も満席でした)
是非、予約をしてから行ってくださいね!
〔貴幸〕